Gourmandises Rosé 2021 - 75 cl X 6

Montine

Un vin rond, fruité et frais, il saura émerveiller vos papilles avec son nez gourmand et ses notes de fruits des bois.

54,00

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Description

▪ Cépages :
Grenache (50%), Syrah (40%), Cinsault (10%)
▪ Exposition :
Vignes en contre bas sur Grignan. Sol argilo-calcaire.
▪ Viticulture :
Nous travaillons dans le plus grand respect de l’environnement depuis plus de 20 ans. Tous nos travaux sont strictement raisonnés à la parcelle dans le respect équilibre sol/plante.
Travail des sols et enherbement en alternance. Travaux en verts manuels. Palissage sur 3 ou 4 fils. Vendanges de nuit de rigueur. – Certifié HVE -
▪ Vinification :
Rosé de saignée, macération de 8h, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlé (<18°C). Sans fermentation malolactique.
▪ Mets & Vins :
Rosé avec suffisamment de caractère pour se marier avec une belle côte de boeuf. Il ira aussi parfaitement sur un repas estival sympathique, barbecue, salades en tous genres, viandes blanches … Une gourmandise à lui tout seul.
▪ Garde :
À déguster dès votre retour à la maison … dans l’année … Ou dans les 2 ans.

Caractéristiques

  • Vin rosé
  • 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault
  • Millésime : 2020
  • Rosé de saignée
  • Bouteille 75 cl

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